GWいかがお過ごしでしょうか？おぶせとのデザイン担当大内です。
今年のGWは、後半戦から天気が崩れるみたいですね。
大型連休、晴れた日の活動的なお出かけも良いですが、
雨音をしとしとと感じながら、ゆっくりとカフェでコーヒーをいただくのも
オツな大人の休日の素敵な過ごし方ではないでしょうか？
今回は、小布施町の素敵なカフェ「こつこつ 豆と器」さんをご紹介いたします。
コーヒー好きの方なら、ご存知の方も多い人気のお店。
大きな木々が茂り、アイビーの青々とした葉が蔦い、ハーブや草花があちこち顔を出す、
まるで物語の中にいるみたいで乙女心をくすぐる外観が特徴的です。
店内は、白い壁の空間に個性豊かな椅子とテーブルが並んでいます。
きっとクラフト作家さんの手作りの家具なんだろうなぁ。
音楽とともに木漏れ日がゆらゆらと揺れ、
なんとも贅沢なゆったりとした時間が流れています。
なんだか小さい森の中にいるみたいで、森林浴をしているようでした。
アイスコーヒーを注文。
500円
深煎りはコロンビアを中煎りはブラジルをベースに独自にブレンド。
一粒一粒ハンドピックし厳選した良質な豆のみを焙煎しているそうです。
運ばれて来た瞬間からコーヒー豆の香ばしさがふんわり香り、
一口飲めば、深いコクと旨味が口の中から鼻腔にかけて広がります。
「う、うまい！」
酸味がなく、後味すっきりなので乾いたノドが潤います。
ゴクゴク飲みたい程でしたが、もったいなのでちびちび。
コーヒーが苦手な方には、紅茶もあるので大丈夫です。
アイスアールグレイ
カフェで使われている食器も作家さんのグラスで
自然な味わい、無骨さが可愛い食器にも心が癒されます。
陶器やガラス工芸などの展示会も開催しているようです。
職人さんの手仕事を肌に感じることができるカフェ。
コーヒーも作品たちもコツコツとじっくりと丁寧に磨かれていく
寡黙で愛情に溢れた居心地のよさも味わっていただければと思います。
ケーキも情熱をもって作ってらっしゃるようです！
りんごの季節はタルトタタン、そしてチーズケーキにチョコレートのケーキも美味しそう。
中々お目にかかれないヴィクトリアケーキもあります！
※帰ってきて、インスタグラムを拝見してケーキの存在を知りました。。。。
席から美味しい香りも漂っていたので、今度は絶対食べたいです！
毎週水曜日にはドイツパンも販売。
本場ドイツで3年修業したベッカライウラノさんの
無添加、自家製サワー種、有機天然酵母使用で、
ゆっくり時間をかけて焼き上げた本格ドイツパンが手に入るみたいです！
今度は、水曜日に行くことにします。
アイスコーヒーが美味しすぎて、コーヒー豆を購入。
店主の方にアイスコーヒーの美味しい淹れ方も教えていただきました！
優しく教えていただき感謝、これで自宅でも愉しめます。
深煎り700円
何度も通いたくなる素敵なカフェでした。
「こつこつ 豆と器」
〒381-0201 長野県上高井郡 小布施町小布施228-5
営業時間は、火〜土曜日の10時〜15時まで
インスタグラムやwebサイトもあるのでチェックしてみてください。
こちらの記事もオススメです！
小布施町の素敵なケーキ屋さん「パティスリーロント」をご紹介
https://obuseto.net/archives/2333